Ihr Restaurant in Murau

Das Restaurant im ROHO Rosenhof Murau lädt Sie ein, die Vielfalt der steirischen Küche in einer gemütlichen und zugleich modernen Atmosphäre zu erleben. Hier, im Herzen der Steiermark, wird kulinarische Kreativität mit regionalen Produkten und traditioneller Zubereitung kombiniert. Unser Restaurant bietet Ihnen die perfekte Gelegenheit, sich auf eine geschmackliche Reise durch das grüne Herz Österreichs zu begeben.

Unser Küchenchef Heinz, der auch als Seniorchef des Hauses fungiert, lebt die stoansteirische Küche mit voller Leidenschaft. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um die Aromen der Region bestmöglich zur Geltung zu bringen. Das Besondere: Wir legen großen Wert auf saisonale und regionale Produkte, die frisch in unserer Küche verarbeitet werden. Das Ergebnis ist ein Gaumenerlebnis, das die Naturbelassenheit der Rohstoffe bewahrt – Biss für Biss.

In unserem Restaurant in Murau erwarten Sie liebevoll zubereitete Gerichte, bei denen traditionelle steirische Küche mit modernen Akzenten neu interpretiert wird. Sei es Fleisch, Fisch oder frisches Gemüse – jedes Gericht spiegelt unsere Verbundenheit zur Region wider und lässt den Geschmack der Steiermark auf einzigartige Weise erleben.

Regional und saisonal
Die Basis unserer Küche bildet das, was uns die Natur bietet: frische Zutaten aus der Umgebung. Die Region Murau und die Steiermark sind bekannt für ihre hochwertigen Produkte, die auf den Feldern und Höfen der Umgebung gedeihen. Wir nutzen diese Vielfalt, um unseren Gästen im das Beste der Region auf den Teller zu bringen.

Kulinarische Highlights
Unser Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die für jeden Geschmack das Richtige bereithält. Lassen Sie sich von unseren steirischen Klassikern verzaubern oder probieren Sie eine unserer modernen Neuinterpretationen traditioneller Gerichte. Jeden Gang bereiten wir mit großer Sorgfalt und Hingabe zu – für ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis.

Ihr lukullisches Erlebnis
Erleben Sie die steirische Küche in ihrer schönsten Form und lassen Sie sich von unserer kreativen und saisonalen Küche verwöhnen. Egal, ob Sie uns zum Abendessen besuchen oder eine besondere Feier bei uns ausrichten möchten – unser Restaurant in Murau heißt Sie herzlich willkommen.

Á la carte Restaurant
Unser á la carte Restaurant bietet Ihnen eine abwechslungsreiche Speisekarte mit saisonalen Highlights und steirischen Klassikern. Ob zum entspannten Abendessen oder für besondere Anlässe – bei uns finden Sie immer das Passende. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem gemütlichen Ambiente begrüßen zu dürfen.

Öffnungszeiten:
Montag - Sonntag
11:30-14:00 Uhr und 18:00-21:00 Uhr